در دنیای پرشتاب آشپزخانههای صنعتی و کسبوکارهای مرتبط با فرآوری گوشت، سرعت، دقت و بهداشت حرف اول را میزنند. اره استخوان بر رومیزی، به عنوان یک ابزار قدرتمند و کارآمد، نقشی حیاتی در این میان ایفا میکند. این دستگاه جمعوجور، با قابلیت برش دقیق و یکنواخت انواع گوشت و استخوان، به شما کمک میکند تا فرآیند آمادهسازی مواد اولیه را بهینهسازی کرده و محصولاتی با کیفیت و مطابق با استانداردهای بهداشتی ارائه دهید. در این راهنمای جامع، به بررسی دقیق این ابزار کاربردی، مقایسه مدلهای مختلف، نکات مهم در خرید و نگهداری آن خواهیم پرداخت.
اره استخوان بر رومیزی، همانطور که از نامش پیداست، نوعی اره برقی است که برای برش انواع گوشت (گوسفند، گوساله، مرغ، ماهی و...) و استخوان طراحی شده است. برخلاف مدلهای ایستاده بزرگتر، این دستگاه به دلیل ابعاد کوچک و وزن مناسب، به راحتی بر روی میز یا پیشخوان قرار میگیرد و فضای کمی را اشغال میکند. همین ویژگی، آن را به گزینهای ایدهآل برای کسبوکارهای کوچک و متوسط، مانند قصابیها، رستورانها، فستفودها، مراکز تهیه غذا و فروشگاههای پروتئینی تبدیل کرده است.
کاربردهای اره استخوان بر رومیزی بسیار متنوع است. این دستگاه میتواند برای برش استیک، قطعهبندی مرغ، تهیه خوراکهای استخواندار، آمادهسازی گوشت برای کباب و بسیاری موارد دیگر مورد استفاده قرار گیرد. با استفاده از اره استخوان بر رومیزی، میتوانید قطعات گوشت را در ابعاد و اندازههای دقیق و یکسان برش دهید، بدون اینکه بافت گوشت آسیب ببیند یا له شود. این امر، علاوه بر افزایش کیفیت ظاهری محصول، به پخت یکنواخت و طعم بهتر آن نیز کمک میکند.
ضخامت برش در اره استخوان بر رومیزی قابل تنظیم است و معمولاً بین چند میلیمتر تا چند سانتیمتر متغیر است. این ویژگی به شما امکان میدهد تا ضخامت برش را مطابق با نیاز خود و نوع محصول تنظیم کنید. برای مثال، برای تهیه استیکهای ضخیم میتوانید از تنظیمات بالاتر و برای برش قطعات نازکتر مرغ از تنظیمات پایینتر استفاده کنید. برش دقیق و یکنواخت، فرآیند آمادهسازی و پخت غذا را آسانتر کرده و از هدر رفتن گوشت جلوگیری میکند. همچنین با استفاده از اره استخوان بر رومیزی در آشپزخانه های صنعتی، آماده سازی و تهیه غذا به طور قابل توجهی ساده می شود و محصولات گوشتی با کیفیتی بالا در اختیار مشتریان قرار می گیرند. خرید اره استخوان بر را با قیمت ارزان انجام دهید.
مزایای استفاده از اره استخوان بر رومیزی
- دقت و سرعت بالا: اره استخوان بر رومیزی به شما امکان میدهد تا قطعات گوشت و استخوان را با دقت و سرعت بسیار بالاتری نسبت به روشهای سنتی برش دهید. این امر، به ویژه در کسبوکارهایی که حجم کار بالایی دارند، بسیار حائز اهمیت است.
با استفاده از این دستگاه، میتوانید در زمان و انرژی خود صرفهجویی کرده و راندمان کاری خود را به طور چشمگیری افزایش دهید.
- برش یکنواخت و تمیز: اره استخوان بر رومیزی برشهای یکنواخت و تمیزی ایجاد میکند که باعث بهبود ظاهر و کیفیت محصول نهایی میشود.
این امر، به ویژه در ارائه غذا به مشتریان، اهمیت زیادی دارد. قطعات گوشت برش خورده با اره استخوان بر رومیزی، ظاهری حرفهای و جذاب دارند که باعث افزایش رضایت مشتریان میشود.
- کاهش ضایعات: با استفاده از اره استخوان بر رومیزی، میتوانید ضایعات گوشت را به حداقل برسانید.
برش دقیق و کنترل شده، از هدر رفتن گوشت جلوگیری کرده و به شما کمک میکند تا در هزینههای خود صرفهجویی کنید.
- افزایش ایمنی: اره استخوان بر رومیزی مجهز به سیستمهای ایمنی مختلفی است که از بروز حوادث جلوگیری میکند.
محافظ تیغه، دکمه توقف اضطراری و سیستمهای کنترل سرعت، از جمله این ویژگیها هستند. با رعایت نکات ایمنی، میتوانید با اطمینان خاطر از این دستگاه استفاده کنید.
- بهداشت و نظافت آسان: اره استخوان بر رومیزی از مواد با کیفیت و بهداشتی ساخته شده است و به راحتی قابل تمیز کردن است.
بدنه استیل ضد زنگ، میز کار صاف و صیقلی و قطعات قابل جدا شدن، امکان شستشو و ضدعفونی کردن آسان دستگاه را فراهم میکنند. رعایت بهداشت، از اهمیت بالایی در صنایع غذایی برخوردار است و اره استخوان بر رومیزی به شما کمک میکند تا این امر را به بهترین شکل ممکن رعایت کنید.
- تنوع در کاربرد: اره استخوان بر رومیزی برای برش انواع گوشت و استخوان مناسب است و میتواند در صنایع مختلف مورد استفاده قرار گیرد.
از قصابیها و رستورانها گرفته تا مراکز تهیه غذا و فروشگاههای پروتئینی، این دستگاه میتواند نیازهای مختلف کاربران را برآورده کند.
راهنمای خرید اره استخوان بر رومیزی
انتخاب اره استخوان بر رومیزی مناسب، به نیازها و بودجه شما بستگی دارد. قبل از خرید، باید به عوامل مختلفی توجه کنید تا بتوانید بهترین گزینه را انتخاب کنید. در ادامه، به برخی از مهمترین این عوامل اشاره میکنیم:
- توان موتور: توان موتور اره استخوان بر رومیزی، تعیین کننده قدرت و سرعت برش دستگاه است.
اگر قصد دارید از دستگاه برای برش قطعات بزرگ و سخت گوشت و استخوان استفاده کنید، باید مدلی با توان موتور بالاتر را انتخاب کنید. برای مصارف خانگی یا کسبوکارهای کوچک، مدلهای با توان موتور پایینتر نیز کافی هستند.
- جنس بدنه: بدنه اره استخوان بر رومیزی معمولاً از استیل یا آلومینیوم ساخته میشود.
استیل ضد زنگ، مقاومت بالاتری در برابر خوردگی و زنگ زدگی دارد و برای استفاده در محیطهای مرطوب مناسبتر است. آلومینیوم نیز سبکتر و ارزانتر است. جنس بدنه این دستگاه ها در برخی مدلها از جنس استیل و در برخی دیگر از آلومینیوم آنودایز شده، ساخته می شود. این دو فلز در برابر خوردگی و زنگ زدگی مقاوم هستند.
- اندازه میز کار: اندازه میز کار اره استخوان بر رومیزی، تعیین کننده حداکثر ابعاد قطعهای است که میتوانید برش دهید.
اگر قصد دارید قطعات بزرگ گوشت را برش دهید، باید مدلی با میز کار بزرگتر را انتخاب کنید. میز کار در همه مدلها از جنس استیل ضد زنگ به شکل صاف و صیقلی می باشد و جهت جلوگیری از تجمع خرده های برش گوشت و ایجاد آلودگی، بدون هیچ برجستگی یا زائده تولید می گردد. از طرف دیگر، استفاده از جنس استیل برای ساخت عرشه اره استخوان بر رومیزی، ضمن افزایش طول عمر دستگاه، باعث افزایش بهداشتکار و سلامت محصولات پروتئینی میشود.
- سیستم ایمنی: اره استخوان بر رومیزی باید مجهز به سیستمهای ایمنی مناسب باشد تا از بروز حوادث جلوگیری شود.
محافظ تیغه، دکمه توقف اضطراری و سیستمهای کنترل سرعت، از جمله این ویژگیها هستند. تیغه اره استخوان بر رومیزی بسیار تیز و پایدار است و به دلیل ارگانیسم کشش تیغ این دستگاه می توان آن را به بهترین حالت تنظیم کرد. تیغ اره نواری در بسیاری از مدلها مجهز به محافظ می باشد تا از تماس دست با تیغه جلوگیری گردد و از اهرم بازو جهت فشار دادن گوشت به زیر تیغه نیز استفاده می گردد.
- قابلیت تنظیم ضخامت برش: اره استخوان بر رومیزی باید قابلیت تنظیم ضخامت برش را داشته باشد تا بتوانید قطعات گوشت را در ابعاد دلخواه برش دهید.
ضخامت برش های ایجاد شده توسط دستگاه اره استخوان بر رومیزی بین چند میلی متر تا چند سانتی متر است و کاربران می توانند آن را مطابق با نیاز خود تنظیم کنند تا برش مجدد گوشت آسان گردد.
- برند و گارانتی: هنگام خرید اره استخوان بر رومیزی، به برند و گارانتی محصول توجه کنید.
انتخاب یک برند معتبر و شناخته شده، تضمین کننده کیفیت و طول عمر دستگاه است. همچنین، داشتن گارانتی معتبر، به شما اطمینان میدهد که در صورت بروز هرگونه مشکل، میتوانید از خدمات پس از فروش شرکت سازنده بهرهمند شوید. خرید اره استخوان بر دستی از طریق سایت انجام دهید.
مقایسه مدلهای مختلف اره استخوان بر رومیزی
در بازار، مدلهای مختلفی از اره استخوان بر رومیزی وجود دارد که هر کدام ویژگیها و قیمتهای متفاوتی دارند. برای انتخاب بهترین مدل، باید نیازها و بودجه خود را در نظر بگیرید. در ادامه، به مقایسه چند مدل محبوب و پرفروش میپردازیم:
| مدل |
توان موتور (وات) |
جنس بدنه |
اندازه میز کار (سانتیمتر) |
ویژگیهای خاص |
قیمت (تقریبی) |
| اره استخوان بر رومیزی الکتروکار مدل EC-210 |
750 |
استیل ضد زنگ |
40x45 |
دارای سیستم ایمنی پیشرفته، قابلیت تنظیم سرعت |
18,000,000 تومان |
| اره استخوان بر رومیزی مینروا امگا 1650 |
550 |
آلومینیوم آنودایز شده |
35x40 |
سبک و کم حجم، مناسب برای مصارف خانگی |
12,000,000 تومان |
| اره استخوان بر رومیزی براکس مدل BS-250 |
900 |
استیل ضد زنگ |
45x50 |
قدرتمند و مقاوم، مناسب برای کارگاههای بزرگ |
25,000,000 تومان |
| اره استخوان بر رومیزی امگا مدل B210 |
650 |
استیل ضد زنگ |
42x48 |
برش دقیق و سریع، دارای سیستم خنک کننده تیغه |
20,000,000 تومان |
معرفی برندهای معتبر اره استخوان بر رومیزی
در بازار اره استخوان بر رومیزی، برندهای مختلفی فعالیت دارند که هر کدام محصولات با کیفیت و متنوعی را ارائه میدهند. برخی از معتبرترین و شناخته شدهترین این برندها عبارتند از:
- الکتروکار (Electrokar): الکتروکار یکی از برندهای پیشرو در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که محصولات با کیفیت و با دوامی را ارائه میدهد. اره استخوان بر رومیزی الکتروکار به دلیل طراحی ارگونومیک، عملکرد قدرتمند و سیستم ایمنی پیشرفته، از محبوبیت بالایی برخوردار است.
- مینروا (Minerva): مینروا یک برند ایتالیایی است که در زمینه تولید تجهیزات فرآوری گوشت فعالیت دارد. اره استخوان بر رومیزی مینروا به دلیل دقت بالا، برش یکنواخت و طراحی زیبا، در بین حرفهایها شناخته شده است.
- براکس (Brax): براکس یک برند ترکیهای است که محصولات با کیفیت و مقرون به صرفهای را ارائه میدهد. اره استخوان بر رومیزی براکس به دلیل قدرت موتور بالا، بدنه مقاوم و قیمت مناسب، گزینهای ایدهآل برای کسبوکارهای کوچک و متوسط است.
- امگا (Omega): برند امگا یکی از برندهای مطرح در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. اره استخوان بر رومیزی امگا به دلیل کیفیت بالا و ویژگی های منحصر به فرد همواره مورد توجه کاربران بوده است.
نکات نگهداری از اره استخوان بر رومیزی
برای افزایش طول عمر و حفظ کارایی اره استخوان بر رومیزی، باید به طور منظم آن را تمیز و نگهداری کنید. در ادامه، به برخی از مهمترین نکات نگهداری اشاره میکنیم:
- تمیز کردن روزانه: بعد از هر بار استفاده، دستگاه را با آب گرم و مواد شوینده ملایم تمیز کنید. از استفاده از مواد شیمیایی قوی و اسیدی خودداری کنید.
- ضدعفونی کردن: به طور منظم، دستگاه را با مواد ضدعفونی کننده مناسب، ضدعفونی کنید. این کار، از رشد باکتریها و آلودگی گوشت جلوگیری میکند.
- تیز کردن تیغه: تیغه اره را به طور منظم تیز کنید. تیغه کند، باعث ایجاد برشهای نامرتب و افزایش فشار بر موتور دستگاه میشود.
- روغن کاری: قطعات متحرک دستگاه را به طور منظم روغن کاری کنید. این کار، از سایش و استهلاک قطعات جلوگیری میکند.
- بازرسی دورهای: به طور دورهای، دستگاه را از نظر وجود هرگونه نقص و خرابی بررسی کنید. در صورت مشاهده هرگونه مشکل، سریعاً آن را تعمیر کنید.
چرا فروشگاه تجهیزات بهترین انتخاب برای خرید اره استخوان بر رومیزی است؟
در میان انبوه فروشگاههای عرضه کننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی، انتخاب یک فروشگاه معتبر و قابل اعتماد، از اهمیت بالایی برخوردار است. فروشگاه تجهیزات با سالها تجربه در زمینه عرضه تجهیزات آشپزخانه صنعتی، به عنوان یکی از برترین فروشگاههای آنلاین و حضوری در این حوزه شناخته میشود. ما در فروشگاه تجهیزات، بهترین مدلهای اره استخوان بر رومیزی از برندهای معتبر را با گارانتی اصلی و قیمت مناسب عرضه میکنیم. همچنین، کارشناسان مجرب ما، آماده ارائه مشاوره رایگان به شما در انتخاب بهترین مدل متناسب با نیازهایتان هستند.
در مقایسه با رقبایی مانند تجهیزبازار و استیل پخت، فروشگاه تجهیزات تمرکز بیشتری بر ارائه خدمات پس از فروش و پشتیبانی فنی دارد. ما معتقدیم که ارائه خدمات با کیفیت، تنها راه جلب رضایت مشتریان و ایجاد یک رابطه بلندمدت است. به همین دلیل، در فروشگاه تجهیزات، علاوه بر ارائه گارانتی معتبر، خدمات نصب، راهاندازی و آموزش کار با دستگاه نیز ارائه میشود. همچنین، تیم پشتیبانی فنی ما، در صورت بروز هرگونه مشکل، آماده پاسخگویی به سوالات شما و ارائه راهکارهای مناسب است.
اگر به دنبال یک اره استخوان بر رومیزی با کیفیت، با قیمت مناسب و خدمات پس از فروش عالی هستید، فروشگاه تجهیزات بهترین انتخاب برای شماست. ما با ارائه بهترین محصولات و خدمات، به شما کمک میکنیم تا کسبوکار خود را رونق بخشید و رضایت مشتریان خود را جلب کنید. با انتخاب فروشگاه تجهیزات، خیالتان از بابت کیفیت، قیمت و خدمات پس از فروش راحت خواهد بود.
فروشگاه تجهیزات
آدرس دفتر مرکزی فروش و نمایشگاه ← ميدان آزادي خيابان آزادي بعد از استاد معين ابتداي دكتر هوشيار پلاك ٨٣ طبقه ي سوم
خط ویژه چهار رقمی ← 0216123
همراه ← 09123124701
تماس نمایندگی ← 02133124701 - 02177379814 - 02133510970 - 02155833430 - 02177379815 - 02166085712
سوالات متداول اره استخوان بر رومیزی
آیا استفاده از اره استخوان بر رومیزی خطرناک است؟
استفاده از اره استخوان بر رومیزی، در صورت رعایت نکات ایمنی، خطرناک نیست. این دستگاهها معمولاً مجهز به سیستمهای ایمنی مختلفی هستند که از بروز حوادث جلوگیری میکنند. با این حال، همواره باید در هنگام کار با دستگاه، احتیاط لازم را داشته باشید و از دستکش و عینک محافظ استفاده کنید.
چگونه میتوانم تیغه اره استخوان بر رومیزی را تیز کنم؟
برای تیز کردن تیغه اره استخوان بر رومیزی، میتوانید از یک سوهان مخصوص استفاده کنید. تیغه را در گیره محکم کنید و با استفاده از سوهان، لبههای آن را تیز کنید. همچنین، میتوانید از خدمات متخصصان تیز کردن تیغه نیز استفاده کنید.
چه نوع موادی را میتوان با اره استخوان بر رومیزی برش داد؟
اره استخوان بر رومیزی برای برش انواع گوشت (گوسفند، گوساله، مرغ، ماهی و...) و استخوان مناسب است. با این حال، باید از برش مواد سخت و غیرمجاز، مانند فلزات و پلاستیکها، خودداری کنید.
چگونه میتوانم اره استخوان بر رومیزی را تمیز کنم؟
بعد از هر بار استفاده، دستگاه را با آب گرم و مواد شوینده ملایم تمیز کنید. از استفاده از مواد شیمیایی قوی و اسیدی خودداری کنید. همچنین، قطعات قابل جدا شدن دستگاه را جدا کرده و به طور جداگانه بشویید.
چه عواملی بر قیمت اره استخوان بر رومیزی تاثیر میگذارند؟
عوامل مختلفی بر قیمت اره استخوان بر رومیزی تاثیر میگذارند، از جمله توان موتور، جنس بدنه، اندازه میز کار، سیستم ایمنی، برند و گارانتی. مدلهای با توان موتور بالاتر، بدنه استیل ضد زنگ، میز کار بزرگتر و سیستم ایمنی پیشرفته، معمولاً قیمت بالاتری دارند.