چرخ گوشت تسمه ای، یک انتخاب اقتصادی و کارآمد برای کسب و کارهایی است که به دنبال چرخ کردن حجم بالایی از گوشت و سایر مواد غذایی هستند. این دستگاهها، با بهرهگیری از سیستم تسمه و پولی، قدرت موتور را به قطعات چرخکننده منتقل میکنند و به دلیل سادگی طراحی، از قیمت مناسبتری نسبت به مدلهای گیربکسی برخوردارند. در این راهنمای جامع، به بررسی کامل چرخ گوشت تسمه ای، از انتخاب تا نگهداری، میپردازیم.
چرخ گوشت تسمه ای: مناسب چه کسب و کارهایی است؟
چرخ گوشت تسمه ای به دلیل قدرت و بازدهی بالا، برای کسب و کارهای زیر بسیار مناسب است:
- کبابیها و رستورانها: این دستگاهها به راحتی حجم زیادی از گوشت را برای تهیه کباب کوبیده، جوجه کباب و سایر غذاهای گوشتی چرخ میکنند.
- فست فودها: برای تهیه همبرگر، سوسیس و سایر فرآوردههای گوشتی، چرخ گوشت تسمه ای انتخابی ایدهآل است.
- کترینگها و مراکز تهیه غذا: این مراکز که به طور روزانه حجم زیادی غذا تهیه میکنند، به یک چرخ گوشت قدرتمند و بادوام نیاز دارند.
- مراکز بستهبندی و توزیع مواد غذایی: برای چرخ کردن و بستهبندی گوشت و سایر مواد غذایی، چرخ گوشت تسمه ای گزینهای مناسب است.
علاوه بر گوشت، چرخ گوشت تسمه ای قادر به چرخ کردن مواد دیگری مانند نخود، پیاز، سیب زمینی و سبزیجات نیز میباشد. این ویژگی، این دستگاه را به یک ابزار چندمنظوره در آشپزخانه های صنعتی تبدیل کرده است.
خرید چرخ گوشت تسمه ای را از سایت انجام دهید.
انواع چرخ گوشت تسمه ای: کدام مدل برای شما مناسب است؟
چرخ گوشت تسمه ای در دو نوع اصلی ایستاده و رومیزی تولید میشود:
- چرخ گوشت تسمه ای ایستاده: این مدلها دارای ابعاد بزرگتر و قدرت بیشتری هستند و برای استفاده در محیطهای صنعتی با حجم کاری بالا مناسباند.
- چرخ گوشت تسمه ای رومیزی: این مدلها ابعاد کوچکتری دارند و به راحتی بر روی پیشخوان یا میز قرار میگیرند. برای کسب و کارهای کوچکتر یا آشپزخانه های نیمه صنعتی، چرخ گوشت رومیزی گزینه مناسبی است.
چرخ گوشت های تسمه ای صنعتی می توانند به صورت تک فاز یا سه فاز باشند، بسته به نیاز و امکانات برق موجود در محل کار شما.
علاوه بر این، چرخ گوشت تسمه ای بر اساس اندازه دهانه خروجی گوشت (نمره) نیز دستهبندی میشود. رایجترین اندازهها عبارتند از:
- چرخ گوشت تسمه ای 32: این مدل، یکی از پرکاربردترین انواع چرخ گوشت صنعتی است و اندازه تیغه آن 32 سانتیمتر است.
- چرخ گوشت تسمه ای 42: این مدل، پس از مدل 32، بسیار پرطرفدار است و برای چرخ کردن حجم بیشتری از گوشت مناسب است.
مشخصات فنی و ویژگیهای کلیدی چرخ گوشت تسمه ای
هنگام انتخاب چرخ گوشت تسمه ای، توجه به مشخصات فنی و ویژگیهای کلیدی دستگاه، از اهمیت بالایی برخوردار است. برخی از مهمترین این ویژگیها عبارتند از:
- جنس بدنه: بدنه چرخ گوشت تسمه ای معمولاً از استیل ضد زنگ یا آلومینیوم آنودایز ساخته میشود. این مواد، مقاومت بالایی در برابر زنگ زدگی و خوردگی دارند و به راحتی تمیز میشوند.
- جنس تیغه و پنجره: تیغه و پنجره چرخ گوشت نیز باید از استیل ضد زنگ ساخته شده باشند تا از بهداشت و دوام دستگاه اطمینان حاصل شود.
- قدرت موتور: قدرت موتور چرخ گوشت، تعیین کننده میزان بازدهی و سرعت چرخ کردن گوشت است. برای کسب و کارهای بزرگ، انتخاب چرخ گوشت با موتور قدرتمندتر توصیه میشود.
- ظرفیت چرخ کردن: ظرفیت چرخ کردن چرخ گوشت، میزان گوشتی است که دستگاه میتواند در یک ساعت چرخ کند. این ظرفیت، بسته به مدل و قدرت موتور، متفاوت است.
- گلویی متحرک: وجود گلویی متحرک، امکان جداسازی و شستشوی آسان قطعات داخلی چرخ گوشت را فراهم میکند و به حفظ بهداشت دستگاه کمک میکند.
- کلید معکوس: کلید معکوس، برای رفع گرفتگی دستگاه در صورت گیر کردن گوشت در داخل گلویی کاربرد دارد.
مدلهای ایستاده این چرخ گوشتها برای حمل و نقل آسان دارای چرخهای مقاوم و با کیفیت در انتهای هر پایه میباشند.
خرید چرخ گوشت قصابی را از سایت معتبر و بزرگ تراز ایران انجام دهید.
مزایای استفاده از چرخ گوشت تسمه ای
چرخ گوشت تسمه ای، مزایای متعددی نسبت به سایر انواع چرخ گوشت دارد که از جمله آنها میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- قیمت مناسب: به دلیل سادگی طراحی و استفاده از تسمه به جای چرخ دنده و گیربکس، قیمت چرخ گوشت تسمه ای نسبت به مدلهای گیربکسی کمتر است.
- مصرف برق پایین: موتورهای تسمه دار، برق مصرفی بسیار پایینی دارند و در صرفهجویی در هزینههای انرژی به شما کمک میکنند.
- قابلیت چرخ کردن مواد آبدار: چرخ گوشت تسمه ای به راحتی میتواند مواد غذایی آبدار مانند سیب زمینی و پیاز را چرخ کند، بدون اینکه به قطعات داخلی دستگاه آسیب برسد.
- استهلاک پایین: به دلیل ساختار ساده و استفاده از قطعات با کیفیت، چرخ گوشت تسمه ای استهلاک پایینی دارد و عمر طولانیتری دارد.
انواع چرخ گوشت تسمه ای با ظرفیت های مختلف و قطر دریچه خروجی ۲۲، ۳۲، ۴۲ و ۵۲ سانتیمتر تولید می شوند که مدل ۳۲ از پرمصرفترین انها می باشد.
بازدهی این چرخ گوشتها به طور میانگین 300 کیلوگرم گوشت چرخ کرده در ساعت می باشد.
نگهداری و نظافت چرخ گوشت تسمه ای: افزایش طول عمر دستگاه
برای افزایش طول عمر و حفظ کارایی چرخ گوشت تسمه ای، رعایت نکات زیر در نگهداری و نظافت دستگاه ضروری است:
- تمیز کردن بعد از هر بار استفاده: پس از هر بار استفاده، قطعات داخلی چرخ گوشت (تیغه، پنجره، مارپیچ و گلویی) را جدا کرده و با آب گرم و مواد شوینده ملایم تمیز کنید.
- خشک کردن کامل قطعات: قبل از مونتاژ مجدد، مطمئن شوید که تمام قطعات به طور کامل خشک شدهاند.
- روغن کاری منظم: برای جلوگیری از زنگ زدگی و سایش قطعات، به طور منظم آنها را با روغن مخصوص مواد غذایی روغن کاری کنید.
- بررسی و تعویض تسمه: تسمه چرخ گوشت، یک قطعه مصرفی است و باید به طور دورهای بررسی و در صورت نیاز تعویض شود.
- جلوگیری از ورود اجسام سخت: از ورود اجسام سخت مانند استخوان و غضروف به داخل چرخ گوشت خودداری کنید.
مقایسه چرخ گوشت تسمه ای با سایر مدلها
در بازار، انواع مختلفی از چرخ گوشت وجود دارد، از جمله مدلهای گیربکسی و رومیزی. در اینجا، به مقایسه چرخ گوشت تسمه ای با سایر مدلها میپردازیم:
| ویژگی |
چرخ گوشت تسمه ای |
چرخ گوشت گیربکسی |
چرخ گوشت رومیزی (کوچک) |
| قیمت |
مناسب |
بالا |
متوسط |
| قدرت و بازدهی |
بالا |
بالا |
متوسط |
| مناسب برای |
کسب و کارهای بزرگ و متوسط |
کسب و کارهای بزرگ با حجم کاری بسیار بالا |
کسب و کارهای کوچک و مصارف خانگی |
| استهلاک |
پایین |
متوسط |
بالا |
| قابلیت چرخ کردن مواد آبدار |
دارد |
محدود |
ندارد |
انتخاب برند مناسب: فروشگاه اسلایسر در مقابل رقبا
در بازار ایران، برندهای مختلفی در زمینه تولید و عرضه چرخ گوشت تسمه ای فعالیت میکنند. انتخاب یک برند معتبر و با کیفیت، میتواند تضمینکننده طول عمر و کارایی دستگاه باشد. در اینجا، به مقایسه فروشگاه اسلایسر با برخی از رقبای اصلی خود میپردازیم:
- فروشگاه اسلایسر: این برند، با ارائه محصولات با کیفیت و قیمت مناسب، توانسته است جایگاه ویژهای در بازار ایران کسب کند. فروشگاه اسلایسر، طیف گستردهای از چرخ گوشت های تسمه ای را با ظرفیتها و اندازههای مختلف ارائه میدهد و خدمات پس از فروش مناسبی نیز دارد.
- تک الکتریک: این برند، یکی از قدیمیترین و معتبرترین تولیدکنندگان لوازم خانگی و تجهیزات صنعتی در ایران است. چرخ گوشت های تک الکتریک، به دلیل کیفیت ساخت بالا و دوام زیاد، شناخته شدهاند.
- نیکو: این برند، یکی دیگر از تولیدکنندگان مطرح لوازم خانگی و تجهیزات صنعتی در ایران است. چرخ گوشت های نیکو، با طراحی زیبا و کارایی بالا، مورد توجه بسیاری از مصرفکنندگان قرار گرفتهاند.
- امگا: این برند ایتالیایی، یکی از معتبرترین تولیدکنندگان تجهیزات آشپزخانه صنعتی در جهان است. چرخ گوشت های امگا، به دلیل کیفیت ساخت بسیار بالا و استفاده از تکنولوژیهای پیشرفته، شناخته شدهاند.
با توجه به قیمت مناسب، کیفیت قابل قبول و خدمات پس از فروش مناسب، فروشگاه اسلایسر یک انتخاب عالی برای کسب و کارهایی است که به دنبال یک چرخ گوشت تسمه ای با کیفیت و مقرون به صرفه هستند. در مقایسه با برندهای خارجی مانند امگا، فروشگاه اسلایسر قیمت بسیار مناسبتری دارد و در مقایسه با برندهای داخلی دیگر، کیفیت قابل قبولی را ارائه میدهد. به همین دلیل، ما فروشگاه اسلایسر را به شما پیشنهاد میکنیم.
راهنمای خرید چرخ گوشت تسمه ای از فروشگاه اسلایسر
برای خرید چرخ گوشت تسمه ای از فروشگاه اسلایسر، میتوانید به دو روش زیر اقدام کنید:
- خرید آنلاین: با مراجعه به وب سایت فروشگاه اسلایسر به آدرس [آدرس وب سایت]، میتوانید مدلهای مختلف چرخ گوشت تسمه ای را مشاهده و پس از بررسی مشخصات فنی و قیمت، اقدام به خرید آنلاین نمایید.
- خرید حضوری: با مراجعه به یکی از نمایندگیهای فروشگاه اسلایسر در سراسر کشور، میتوانید از نزدیک با محصولات آشنا شده و با دریافت مشاوره از کارشناسان فروش، مناسبترین مدل را انتخاب کنید.
چرخ گوشت تسمه ای این است که به راحتی می توان مواد غذایی آب دار مانند سیب زمینی و یا پیاز را به طور جداگانه و یا همراه با گوشت، چرخ کرد. به دلیل ساختار چرخ گوشت تسمه ای آب تولید شده توسط این مواد غذایی تجمع پیدا نکرده و صدمه ای به قطعات داخلی چرخ گوشت تسمه ای وارد نمی کند، علاوه بر این، تسمه از جنس پلاستیک است و با آب مواد غذایی واکنش نشان نمی دهد.
خرید چرخ گوشت تسمه ای از فروشگاه اسلایسر
سایت فروشگاه اسلایسر، مدلهای مختلف چرخ گوشت تسمه ای را با بالاترین کیفیت و مناسبترین قیمت به مشتریان خود عرضه میکند. با مراجعه به وب سایت این فروشگاه و مطالعه مشخصات محصولات، میتوانید مناسبترین مدل را انتخاب کنید. علاوه بر این، جهت اطلاعات بیشتر در مورد دستگاهها و قیمتهای آنها میتوانید با مشاوران فروشگاه اسلایسر تماس بگیرید.
فروشگاه اسلایسر
ایمیل : info@slicer.ir
شماره تماس چهار رقمی : 0216123
تماس : 02166087260 - 02166087261
02166087814- 02166087815 - 02166087816
نمایندگی ها : 02133124701 - 02166919620 - 02166919621 - 02133510970 - 02155833465
همراه : 09123124701
سامانه پیامک : 6123-021
شماره همراه : 09123124701
کد پستی : 1341966163
آدرس دفتر اداری : میدان آزادی خیابان آزادی بعد از استاد معین ابتدای دکتر هوشیار پلاک 83 طبقه ی 3
سوالات متداول چرخ گوشت تسمه ای
آیا چرخ گوشت تسمه ای برای استفاده خانگی مناسب است؟
چرخ گوشت تسمه ای بیشتر برای مصارف صنعتی و نیمه صنعتی طراحی شده است. برای استفاده خانگی، مدل های رومیزی کوچکتر و با قدرت کمتر مناسب تر هستند.
چگونه می توانم تسمه چرخ گوشت را تعویض کنم؟
برای تعویض تسمه چرخ گوشت، ابتدا دستگاه را از برق بکشید. سپس، با باز کردن کاور تسمه، تسمه قدیمی را خارج کرده و تسمه جدید را جایگزین کنید. اطمینان حاصل کنید که تسمه به درستی در جای خود قرار گرفته و سفت شده است.
چه نوع روغنی برای روغن کاری قطعات چرخ گوشت مناسب است؟
برای روغن کاری قطعات چرخ گوشت، از روغن مخصوص مواد غذایی استفاده کنید. این روغن ها، بی بو و بی مزه هستند و هیچ گونه ضرری برای سلامتی ندارند.
چرا چرخ گوشت من گوشت را به درستی چرخ نمی کند؟
اگر چرخ گوشت شما گوشت را به درستی چرخ نمی کند، ممکن است تیغه آن کند شده باشد. در این صورت، باید تیغه را تیز کنید یا آن را تعویض نمایید. همچنین، ممکن است گوشت خیلی سفت یا یخ زده باشد. قبل از چرخ کردن، گوشت را کمی نرم کنید.
آیا می توانم از چرخ گوشت تسمه ای برای چرخ کردن مواد دیگری غیر از گوشت استفاده کنم؟
بله، چرخ گوشت تسمه ای می تواند برای چرخ کردن مواد دیگری مانند نخود، پیاز، سیب زمینی و سبزیجات نیز استفاده شود. با این حال، قبل از چرخ کردن هر ماده، مطمئن شوید که دستگاه برای آن مناسب است.