همانطور که همه ما می دانیم و از اسم آن نیز مشخص است، چرخ گوشت برای چرخ کردن حجم بالایی از گوشت در زمان کوتاه استفاده می شود. این دستگاه پرکاربرد، به ویژه در مشاغلی مانند قصابی‌ها، رستوران‌ها و کارخانجات فرآوری گوشت، نقش حیاتی ایفا می‌کند. انتخاب یک چرخ گوشت مناسب، تاثیر بسزایی در کیفیت محصول نهایی و راندمان کاری دارد.

چرخ گوشت تسمه ای یکی از مدل های چرخ گوشت صنعتی می باشد که از تسمه به عنوان انتقال دهنده انرژی بین موتور و قطعات داخلی استفاده می گردد. این نوع چرخ گوشت، به دلیل قدرت و دوام بالا، گزینه ای ایده آل برای استفاده های سنگین و مداوم به شمار می رود. تسمه، به عنوان یک قطعه مصرفی، به راحتی قابل تعویض بوده و هزینه نگهداری دستگاه را کاهش می دهد.

این دستگاه از مهمترین تجهیزات اصلی و ضروری رستورانها، کبابی ها، قصابی ها و تمام کسب و کارهایی است که نیاز به آماده سازی و چرخ کردن حجم بالایی از گوشت دارند. فروش چرخ گوشت تسمه ای از طریق سایت انجام می گیرد.

معرفی انواع چرخ گوشت تسمه ای : فروشگاه اسلایسر

چرخ گوشت های تسمه ای، با توجه به نیازهای مختلف کاربران، در مدل های متنوعی تولید و عرضه می شوند. انتخاب مدل مناسب، بستگی به حجم کاری، فضای موجود و بودجه شما دارد. در ادامه، به معرفی انواع چرخ گوشت تسمه ای می پردازیم:

  • چرخ گوشت تسمه ای رومیزی: این مدل ها، با ابعاد کوچکتر و وزن کمتر، برای استفاده در فضاهای محدود مناسب هستند. چرخ گوشت های رومیزی معمولاً قدرت کمتری نسبت به مدل های ایستاده دارند و برای چرخ کردن حجم کمتری از گوشت در هر ساعت طراحی شده اند.
  • مدلهای رومیزی قدرت کمتری نسبت به مدلهای ایستاده دارند و در سایزهای پایین ۳۲ تولید می شوند.

  • چرخ گوشت تسمه ای ایستاده: این مدل ها، با قدرت و ظرفیت بالاتر، برای استفاده در مشاغلی که نیاز به چرخ کردن حجم زیادی از گوشت دارند، ایده آل هستند. چرخ گوشت های ایستاده معمولاً دارای پایه های چرخدار هستند که امکان جابجایی آسان دستگاه را فراهم می کند.
  • مدلهای ایستاده دارای پایه های چرخدار هستند که امکان جابجایی را فراهم می کند و البته قدرت چرخ کردن حجم بیشتری از گوشت را دارند. نمره های بالای ۳۲ به شکل ایستاده طراحی می شوند.

چرخ گوشت تسمه ای در دو مدل ایستاده و رومیزی تولید می شود و با سایزهای 12، 22، 32، 42 و ۵۲ در بازار موجود می باشد که این نمره ها نمایانگر میزان خروجی می باشند.

در ضمن هرچه تعداد تسمه ها در چرخ گوشت تسمه ای بیشتر باشد، قدرت دستگاه نیز افزایش می یابد. به طور کلی، چرخ گوشت های تسمه ای با تعداد تسمه بیشتر، برای استفاده های سنگین تر و مداوم تر مناسب هستند.

مشخصات و ویژگیهای چرخ گوشت تسمه ای : فروشگاه اسلایسر

چرخ گوشت های تسمه ای، به دلیل ویژگی های منحصر به فرد خود، در بین کاربران از محبوبیت بالایی برخوردار هستند. در ادامه، به بررسی برخی از مهمترین ویژگی های این دستگاه می پردازیم:

  • قابلیت چرخ کردن مواد آبدار: یکی از اصلی ترین مزایای چرخ گوشت های تسمه ای، امکان چرخ کردن مواد آبداری مانند پیاز است که به دلیل پلاستیکی بودن تسمه، دچار واکنشهای شیمیایی با آب مواد نمی شود و آسیبی به موتور چرخ گوشت وارد نمی گردد. این ویژگی، این دستگاه را برای استفاده در فست فودها و کبابی ها، که معمولاً مقدار زیادی پیاز و سیب زمینی را با گوشت یا جداگانه چرخ می کنند، بسیار مناسب می سازد.
  • یکی از اصلی ترین شاخصه های انواع چرخ گوشت تسمه‌ای، امکان چرخ کردن مواد آب‌داری مانند پیاز است که به دلیل پلاستیکی بودن تسمه، دچار واکنشهای شیمیایی با آب مواد نمی شود و آسیبی به موتور چرخ گوشت وارد نمی گردد.

  • بهداشت و نظافت آسان: به دلیل نوع ساخت بدنه، آب مواد غذایی داخل گلویی تجمع نمی کند و موجب ایجاد آلودگی و بوی بد نمی‌شود. قطعات چرخ گوشت تسمه ای، مانند تیغه و پنجره، معمولاً از جنس استیل ضد زنگ و ضد خش هستند که شست‌وشو و سرهم کردن آسان دوباره قطعات موجب افزایش بهداشت و سلامت دستگاه می گردد.
  • از طرف دیگر به دلیل نوع ساخت بدنه، آب مواد غذایی داخل گلویی تجمع نمی کند و موجب ایجاد آلودگی و بوی بد نمی‌شود. به همین علت این دستگاه ها برای فست فودها و کبابی‌ها که معمولا مقدار زیادی پیاز و سیب زمینی را با گوشت یا جداگانه چرخ می کنند، بهترین گزینه می باشد.

  • جنس قطعات با کیفیت: قطعات چرخ گوشت تسمه ای مانند تیغه و پنجره دستگاه دارای جنس استیل ضد زنگ و ضدخش هستند. به همین دلیل در صورت نیاز، هنگام کار می توان پس از خاموش کردن دستگاه، قطعات را با گوشت داخلشان از هم جدا کرده و در یخچال قرار داد. در ضمن شست‌وشو و سرهم کردن آسان دوباره قطعات موجب افزایش بهداشت و سلامت دستگاه می گردد.
  • کلید چپ گرد و راست گرد: وجود کلید چپ گرد و راست گرد در کنترل کردن حرکت محور چرخ گوشت بسیار تاثیرگذار است و هنگام گیر کردن تکه های گوشت در گلویی، موجب تخلیه دستگاه می شود. این ویژگی، از آسیب دیدن موتور دستگاه جلوگیری می کند و عمر مفید آن را افزایش می دهد.
  • وجود کلید چپ گرد و راست گرد در کنترل کردن حرکت محور چرخ گوشت بسیار تاثیرگذار است و هنگام گیر کردن تکه های گوشت در گلویی، موجب تخلیه دستگاه می شود.

نکات مهم هنگام انتخاب چرخ گوشت تسمه ای : فروشگاه تجهیزات

انتخاب چرخ گوشت مناسب، نیازمند توجه به نکات مختلفی است. در ادامه، به بررسی مهمترین نکاتی که باید هنگام خرید چرخ گوشت تسمه ای به آنها توجه کنید، می پردازیم:

  • توان موتور: به توان چرخ گوشت تسمه ای توجه داشته باشید زیرا هر چقدر توان موتور دستگاه بیشتر باشد، سرعت چرخ کردن افزایش می یابد. انتخاب توان مناسب، بستگی به حجم کاری و نوع موادی که قصد چرخ کردن آنها را دارید، دارد.
  • به توان چرخ گوشت تسمه ای توجه داشته باشید زیرا هر چقدر توان موتور دستگاه بیشتر باشد، سرعت چرخ کردن افزایش می یابد.

  • ظرفیت چرخ گوشت: یکی از فاکتورهای مهم، ظرفیت چرخ گوشت تسمه ای می باشد که مقدار گوشت چرخ شده در یک ساعت را شامل می گردد. ظرفیت مناسب، بستگی به حجم کاری شما دارد.
  • یکی از فاکتورهای مهم، ظرفیت چرخ گوشت تسمه ای می باشد که مقدار گوشت چرخ شده در یک ساعت را شامل می گردد.

  • جنس بدنه و قطعات: جنس بدنه و قطعات داخلی چرخ گوشت تسمه ای نیز حائز اهمیت است که باید یا از استیل و یا از چدن ساخته شده باشند، در غیر اینصورت به دلیل شستشو و در تماس با مواد غذایی دچار زنگ زدگی خواهند شد. استفاده از مواد با کیفیت، طول عمر دستگاه را افزایش می دهد و از آلودگی مواد غذایی جلوگیری می کند.
  • جنس بدنه و  قطعات داخلی چرخ گوشت تسمه ای نیز حائز اهمیت است که باید یا از استیل و یا از چدن ساخته شده باشند، در غیر اینصورت به دلیل شستشو و در تماس با مواد غذایی دچار زنگ زدگی خواهند شد.

  • پنجره های مختلف: پنجره های مختلف چرخ گوشت تسمه ای، امکان چرخ کردن گوشت در سایز های مختلف را فراهم می کند. پنجره های کوچک رشته های نازک و پنجره های بزرگتر رشته های بزرگتری از گوشت تولید می کنند که بر اساس نیازتان می توانید پنجره مناسب را انتخاب کنید. خرید چرخ گوشت قصابی را از سایت معتبر و بزرگ تراز ایران انجام دهید.
  •  پنجره های مختلف چرخ گوشت تسمه ای، امکان چرخ کردن گوشت در سایز های مختلف را فراهم می کند. پنجره های کوچک رشته های نازک و پنجره های بزرگتر رشته های بزرگتری از گوشت تولید می کنند که بر اساس نیازتان می توانید پنجره مناسب را انتخاب کنید.

  • موتور تهویه دار: بهتر است دستگاهی را خریداری کنید که دارای موتور تهویه دار باشد تا هنگام کار بی وقفه از داغ شدن و آسیب رسیدن به موتور جلوگیری گردد. موتور تهویه دار، از داغ شدن بیش از حد موتور جلوگیری می کند و عمر مفید آن را افزایش می دهد.
  • بهتر است دستگاهی را خریداری کنید که دارای موتور تهویه دار باشد تا هنگام کار بی وقفه از داغ شدن و آسیب رسیدن به موتور جلوگیری گردد.

مقایسه چرخ گوشت تسمه ای با سایر مدل ها

در بازار، مدل های مختلفی از چرخ گوشت وجود دارد که هر کدام ویژگی ها و مزایای خاص خود را دارند. در این بخش، به مقایسه چرخ گوشت تسمه ای با سایر مدل ها می پردازیم تا بتوانید انتخاب بهتری داشته باشید:

  • چرخ گوشت تسمه ای در مقابل چرخ گوشت گیربکسی: چرخ گوشت های گیربکسی، از گیربکس برای انتقال قدرت از موتور به قطعات داخلی استفاده می کنند. این نوع چرخ گوشت ها، معمولاً صدای کمتری نسبت به چرخ گوشت های تسمه ای دارند، اما هزینه نگهداری آنها بیشتر است. در صورت خرابی گیربکس، تعمیر آن هزینه بر خواهد بود. در مقابل، چرخ گوشت های تسمه ای، با وجود صدای بیشتر، هزینه نگهداری کمتری دارند و تعمیر آنها آسان تر است.
  • چرخ گوشت تسمه ای در مقابل چرخ گوشت رومیزی خانگی: چرخ گوشت های رومیزی خانگی، برای استفاده در منازل طراحی شده اند و قدرت و ظرفیت کمتری نسبت به چرخ گوشت های تسمه ای دارند. این نوع چرخ گوشت ها، برای چرخ کردن حجم کمی از گوشت در هر بار استفاده مناسب هستند. در مقابل، چرخ گوشت های تسمه ای، برای استفاده های سنگین و مداوم در مشاغل مختلف طراحی شده اند.
  • چرخ گوشت تسمه ای در مقابل چرخ گوشت صنعتی با موتور مستقیم: چرخ گوشت های صنعتی با موتور مستقیم، از موتور به طور مستقیم برای چرخاندن قطعات داخلی استفاده می کنند. این نوع چرخ گوشت ها، معمولاً قدرت و سرعت بالاتری نسبت به چرخ گوشت های تسمه ای دارند، اما قیمت آنها نیز بیشتر است.

فروشگاه اسلایسر: انتخابی هوشمندانه برای خرید چرخ گوشت تسمه ای

در بین برندهای مختلف تولید کننده چرخ گوشت تسمه ای، فروشگاه اسلایسر با ارائه محصولات با کیفیت و قیمت مناسب، توانسته است جایگاه ویژه ای در بازار به دست آورد. چرخ گوشت های تسمه ای فروشگاه اسلایسر، با استفاده از بهترین مواد اولیه و تکنولوژی روز دنیا تولید می شوند و از طول عمر بالایی برخوردار هستند. علاوه بر این، فروشگاه اسلایسر با ارائه خدمات پس از فروش مناسب، خیال مشتریان خود را از بابت کیفیت و عملکرد محصولات خود آسوده می کند.

برندهای دیگری مانند مینروا (Minerva) و الکتروکار (Electrokar) نیز در بازار چرخ گوشت های صنعتی حضور دارند. اما فروشگاه اسلایسر با تمرکز بر کیفیت، قیمت مناسب و خدمات پس از فروش، توانسته است از این رقبا پیشی بگیرد. به عنوان مثال، چرخ گوشت های تسمه ای مینروا، معمولاً قیمت بالاتری نسبت به محصولات فروشگاه اسلایسر دارند. در حالی که چرخ گوشت های تسمه ای الکتروکار، ممکن است از نظر کیفیت در سطح پایین تری قرار داشته باشند. بنابراین، با توجه به این موارد، فروشگاه اسلایسر می تواند گزینه مناسب تری برای خرید چرخ گوشت تسمه ای باشد.

نحوه نگهداری و افزایش طول عمر چرخ گوشت تسمه ای

برای افزایش طول عمر چرخ گوشت تسمه ای و حفظ کارایی آن، رعایت نکات زیر ضروری است:

  • تمیز کردن منظم: پس از هر بار استفاده، قطعات چرخ گوشت را به طور کامل تمیز کنید و از خشک شدن آنها اطمینان حاصل کنید.
  • روغن کاری: به طور منظم قطعات متحرک چرخ گوشت را روغن کاری کنید تا از سایش و خوردگی آنها جلوگیری شود.
  • تعویض تسمه: در صورت مشاهده هرگونه آسیب یا پارگی در تسمه، آن را به سرعت تعویض کنید.
  • استفاده صحیح: از چرخ گوشت فقط برای چرخ کردن مواد غذایی مجاز استفاده کنید و از وارد کردن فشار بیش از حد به دستگاه خودداری کنید.
  • سرویس دوره ای: به طور منظم چرخ گوشت را برای سرویس دوره ای به یک تعمیرکار مجرب بسپارید.

جهت دریافت اطلاعات بیشتر و قیمت چرخ گوشت تسمه ای با کارشناسان فروشگاه اسلایسر در ارتباط باشید.

سوالات متداول چرخ گوشت تسمه ای

آیا می توان از چرخ گوشت تسمه ای برای چرخ کردن استخوان استفاده کرد؟

خیر، چرخ گوشت تسمه ای برای چرخ کردن استخوان طراحی نشده است و این کار می تواند به دستگاه آسیب برساند.

چگونه می توان تیغه های چرخ گوشت تسمه ای را تیز کرد؟

برای تیز کردن تیغه های چرخ گوشت تسمه ای، می توانید از یک سنگ چاقو تیز کن استفاده کنید. همچنین می توانید تیغه ها را برای تیز کردن به یک متخصص بسپارید.

چه روغنی برای روغن کاری چرخ گوشت تسمه ای مناسب است؟

برای روغن کاری چرخ گوشت تسمه ای، می توانید از روغن های مخصوص ماشین آلات مواد غذایی استفاده کنید. این روغن ها، بی بو و بی مزه هستند و هیچ گونه خطری برای سلامتی ندارند.

چگونه می توان از زنگ زدگی قطعات چرخ گوشت تسمه ای جلوگیری کرد؟

برای جلوگیری از زنگ زدگی قطعات چرخ گوشت تسمه ای، پس از هر بار استفاده، قطعات را به طور کامل خشک کنید و از قرار دادن آنها در معرض رطوبت خودداری کنید. همچنین می توانید از روغن های محافظ برای پوشش دادن قطعات استفاده کنید.

چه سایز چرخ گوشت تسمه ای برای قصابی مناسب است؟

برای قصابی، معمولاً از چرخ گوشت های تسمه ای با سایز 32 یا 42 استفاده می شود. این سایزها، ظرفیت و قدرت کافی برای چرخ کردن حجم زیادی از گوشت را دارند.

مشخصات
به این مقاله امتیاز بدهید :
10 / 10
از 1 کاربر
تعداد بازدید : 227

تماس با آگهی دهنده

شماره تماس شما : *
متن پیغام شما : *
تصویر امنیتی :

مطالب مشابه