راهنمای جامع خرید چرخ گوشت صنعتی کابان تجهیز ⭐️🥩

در دنیای پرشتاب امروز، آماده‌سازی سریع و بهداشتی مواد غذایی از اهمیت بالایی برخوردار است. در این میان، چرخ گوشت‌های صنعتی نقش کلیدی در رستوران‌ها، کارخانجات فرآورده‌های پروتئینی، بیمارستان‌ها و سایر مراکزی ایفا می‌کنند که با حجم بالایی از گوشت سروکار دارند. این دستگاه‌ها، برخلاف چرخ گوشت‌های خانگی، با ویژگی‌ها و کاربردهای خاص خود، امکان چرخ کردن حجم زیادی از گوشت را در مدت زمان کوتاهی فراهم می‌کنند. اگر به دنبال تجهیز آشپزخانه صنعتی خود هستید و یا قصد دارید کسب و کار خود را در زمینه فرآورده‌های گوشتی توسعه دهید، خرید چرخ گوشت صنعتی یک سرمایه‌گذاری هوشمندانه خواهد بود. عموماً بیشتر کسب و کارهای فعال در زمینه صنایع غذایی که با گوشت سروکار دارند، از این دستگاه استفاده می‌کنند. البته بنا به انواع آن هر کدام کاربردهای خاص خود را دارد و عمدتا برای چرخ کردن حجم بالای گوشت‌ها استفاده می شود.

در این راهنمای جامع، به بررسی انواع چرخ گوشت‌های صنعتی، ویژگی‌های کلیدی، نکات مهم در هنگام خرید و مقایسه آن‌ها با یکدیگر می‌پردازیم تا بتوانید با اطمینان خاطر، بهترین انتخاب را برای کسب و کار خود داشته باشید. همچنین در ادامه این مقاله برند کابان تجهیز را با رقبای آن مقایسه خواهیم کرد.

معرفی و آشنایی کلی با چرخ گوشت های صنعتی

چرخ گوشت صنعتی، قلب تپنده بسیاری از کسب و کارهای مرتبط با فرآورده‌های گوشتی است. این دستگاه قدرتمند، با ساختاری مقاوم و موتورهای پرقدرت، قادر است حجم بالایی از گوشت را در مدت زمان کوتاهی چرخ کند. چرخ گوشت صنعتی بر خلاف چرخ گوشت خانگی دارای ابعاد بزرگتر بوده و میزان گوشت چرخ شده توسط این دستگاه نیز بیشتر است. این ویژگی، آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای رستوران‌ها، قصابی‌ها، کارخانجات تولید سوسیس و کالباس و سایر مراکزی تبدیل کرده است که به طور روزانه با مقدار زیادی گوشت سروکار دارند.

چرخ گوشت های صنعتی دارای تیغه های مختلفی هستند. که می توانند گوشت را در حالت و اندازه های مختلفی چرخ کنند. جنس بدنه استفاده شده برای چرخ گوشت صنعتی، استیل میباشد و میزان تولید گوشت در ساعت توسط چرخ گوشت های صنعتی به نوع چرخ گوشت انتخابی توسط مشتری بستگی دارد. خرید چرخ گوشت چگا را به صورت اینترنتی انجام دهید. انتخاب یک چرخ گوشت صنعتی مناسب، نیازمند در نظر گرفتن عوامل مختلفی از جمله حجم کاری، نوع گوشت مورد استفاده، فضای موجود و بودجه است.

اگر چرخ گوشت انتخابی شما دارای موتور گیربکسی باشد مزایایی خواهد داشت. از جمله اینکه امکان کار کردن به مدت طولانی تری را فراهم می کند همچنین نرمتر کار کردن در قیاس با موتورهای تسمه ای از دیگر مزیت های موتور گیربکسی است. چرخ گوشت تسمه ای کار چرخ کردن گوشت را از طریق تسمه ای که در دستگاه به کار رفته است انجام میدهد. در ادامه به بررسی دقیق‌تر این عوامل و ارائه راهکارهای عملی برای انتخاب بهترین چرخ گوشت صنعتی خواهیم پرداخت.

چرخ گوشت در ابتدا به صورت دستی کار میکرده و اکنون به دلیل پیشرفت تکنولوژی به صورت برقی عمل می‌کند.

انواع چرخ گوشت صنعتی: راهنمای انتخاب بر اساس نیاز

چرخ گوشت‌های صنعتی در انواع مختلفی تولید می‌شوند که هر کدام برای کاربردهای خاصی طراحی شده‌اند. درک تفاوت بین این انواع، به شما کمک می‌کند تا بهترین گزینه را برای کسب و کار خود انتخاب کنید. در اینجا به معرفی رایج‌ترین انواع چرخ گوشت صنعتی می‌پردازیم:

• چرخ گوشت رومیزی: این نوع چرخ گوشت، به دلیل ابعاد کوچک و وزن کم، برای استفاده در رستوران‌های کوچک، قصابی‌ها و فروشگاه‌های مواد غذایی مناسب است. چرخ گوشت‌های رومیزی معمولاً دارای موتورهای با توان پایین‌تری هستند و برای چرخ کردن حجم کمتری از گوشت در هر ساعت طراحی شده‌اند.

• چرخ گوشت ایستاده: چرخ گوشت‌های ایستاده، با موتورهای قدرتمند و ظرفیت بالا، برای استفاده در کارخانجات فرآورده‌های گوشتی، کشتارگاه‌ها و رستوران‌های بزرگ مناسب هستند. این دستگاه‌ها معمولاً دارای سیستم‌های خنک‌کننده هستند تا از گرم شدن بیش از حد موتور در طول استفاده مداوم جلوگیری کنند.

• چرخ گوشت گیربکسی: چرخ گوشت‌های گیربکسی، با استفاده از سیستم گیربکس، قدرت موتور را افزایش می‌دهند و امکان چرخ کردن گوشت‌های سخت و منجمد را فراهم می‌کنند. این نوع چرخ گوشت، برای استفاده در کارخانجاتی که با انواع مختلف گوشت سروکار دارند، ایده‌آل است.

• چرخ گوشت تسمه‌ای: این نوع چرخ گوشت، از تسمه برای انتقال قدرت از موتور به تیغه استفاده می‌کند. چرخ گوشت‌های تسمه‌ای معمولاً ارزان‌تر از چرخ گوشت‌های گیربکسی هستند، اما قدرت و کارایی کمتری دارند.

• چرخ گوشت سردخانه ای: این نوع چرخ گوشت به طور اختصاصی برای گوشت های منجمد و سرد طراحی شده است و برای کسب و کارهایی که نیاز به چرخ کردن گوشت های یخ زده دارند بسیار مناسب است.

ویژگی‌های کلیدی چرخ گوشت صنعتی: چه عواملی را باید در نظر گرفت؟

هنگام خرید چرخ گوشت صنعتی، توجه به ویژگی‌های کلیدی دستگاه، امری ضروری است. این ویژگی‌ها، تاثیر مستقیمی بر کارایی، دوام و سهولت استفاده از چرخ گوشت دارند. در اینجا به بررسی مهم‌ترین این ویژگی‌ها می‌پردازیم:

• قدرت موتور: قدرت موتور، تعیین‌کننده میزان گوشتی است که چرخ گوشت می‌تواند در هر ساعت چرخ کند. برای کسب و کارهای کوچک، چرخ گوشت با موتورهای کم‌توان‌تر کافی است، اما برای کسب و کارهای بزرگ، چرخ گوشت با موتورهای پرقدرت ضروری است.

• جنس بدنه: بدنه چرخ گوشت صنعتی معمولاً از استیل ضد زنگ ساخته می‌شود. استیل ضد زنگ، علاوه بر دوام بالا، به راحتی تمیز می‌شود و از رشد باکتری‌ها جلوگیری می‌کند.

• جنس تیغه: تیغه‌های چرخ گوشت نیز باید از جنس استیل ضد زنگ و مقاوم باشند. تیغه‌های تیز و باکیفیت، گوشت را به طور یکنواخت چرخ می‌کنند و از آسیب دیدن دستگاه جلوگیری می‌کنند.

• ظرفیت: ظرفیت چرخ گوشت، به میزان گوشتی اشاره دارد که می‌توان در هر بار استفاده در دستگاه قرار داد. انتخاب چرخ گوشت با ظرفیت مناسب، به شما کمک می‌کند تا فرآیند چرخ کردن گوشت را سریع‌تر و کارآمدتر انجام دهید.

• سیستم خنک‌کننده: چرخ گوشت‌های صنعتی که به طور مداوم مورد استفاده قرار می‌گیرند، باید دارای سیستم خنک‌کننده باشند. این سیستم، از گرم شدن بیش از حد موتور جلوگیری می‌کند و عمر دستگاه را افزایش می‌دهد.

• قابلیت تنظیم سرعت: قابلیت تنظیم سرعت، به شما امکان می‌دهد تا سرعت چرخ کردن گوشت را بر اساس نوع گوشت و نیاز خود تنظیم کنید. این ویژگی، به ویژه برای چرخ کردن گوشت‌های سخت و منجمد، بسیار مفید است.

• سهولت تمیز کردن: تمیز کردن آسان چرخ گوشت، از اهمیت بالایی برخوردار است. دستگاه‌هایی که به راحتی جدا می‌شوند و قابل شستشو هستند، از تجمع باکتری‌ها جلوگیری می‌کنند و به حفظ بهداشت محیط کار کمک می‌کنند.

نکات مهم در هنگام خرید چرخ گوشت صنعتی

خرید چرخ گوشت صنعتی، یک تصمیم مهم است که نیازمند بررسی دقیق و آگاهی از نکات کلیدی است. در اینجا به برخی از مهم‌ترین نکاتی که باید در هنگام خرید چرخ گوشت صنعتی در نظر بگیرید، اشاره می‌کنیم:

• تعیین نیازهای خود: قبل از خرید، نیازهای خود را به طور دقیق مشخص کنید. حجم گوشتی که در طول روز چرخ می‌کنید، نوع گوشت مورد استفاده و فضای موجود در آشپزخانه خود را در نظر بگیرید.

• تحقیق و مقایسه: قبل از خرید، در مورد انواع مختلف چرخ گوشت‌های صنعتی تحقیق کنید و ویژگی‌ها و قیمت‌های آن‌ها را با یکدیگر مقایسه کنید. نظرات کاربران و متخصصان را در مورد برندهای مختلف مطالعه کنید.

• انتخاب برند معتبر: از خرید چرخ گوشت‌های صنعتی از برندهای ناشناخته و بی‌کیفیت خودداری کنید. برندهای معتبر، محصولات باکیفیت و خدمات پس از فروش مناسبی ارائه می‌دهند.

• بررسی گارانتی و خدمات پس از فروش: قبل از خرید، از وجود گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش مناسب برای چرخ گوشت اطمینان حاصل کنید. گارانتی، خیال شما را از بابت تعمیر و نگهداری دستگاه راحت می‌کند.

• توجه به استانداردهای بهداشتی: چرخ گوشت صنعتی باید دارای استانداردهای بهداشتی لازم باشد. این استانداردها، تضمین می‌کنند که دستگاه از مواد اولیه بهداشتی ساخته شده است و به راحتی تمیز می‌شود.

• خرید از فروشگاه معتبر: چرخ گوشت صنعتی را از فروشگاه‌های معتبر و مجاز خریداری کنید. این فروشگاه‌ها، محصولات اصلی و باکیفیت را با قیمت مناسب عرضه می‌کنند.

مقایسه برندهای معتبر چرخ گوشت صنعتی در بازار ایران

در بازار ایران، برندهای مختلفی در زمینه تولید و عرضه چرخ گوشت صنعتی فعالیت می‌کنند. در اینجا به مقایسه برخی از معتبرترین این برندها می‌پردازیم:

• کابان تجهیز: کابان تجهیز یکی از برندهای مطرح در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که چرخ گوشت‌های صنعتی باکیفیت و متنوعی را به بازار عرضه می‌کند. محصولات این برند، با استفاده از مواد اولیه مرغوب و تکنولوژی پیشرفته، تولید می‌شوند و دارای دوام و کارایی بالایی هستند.

• الکتروکار: الکتروکار یکی دیگر از برندهای معتبر ایرانی در زمینه تولید چرخ گوشت صنعتی است. محصولات این برند، با طراحی مدرن و کارایی بالا، توانسته‌اند جایگاه خوبی در بازار ایران کسب کنند.

• چگا: چگا یکی از برندهای قدیمی و شناخته شده در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. محصولات این برند، با کیفیت بالا و قیمت مناسب، برای بسیاری از کسب و کارها گزینه مناسبی محسوب می‌شوند.

• براکس: براکس یک برند ایتالیایی است که چرخ گوشت‌های صنعتی باکیفیت و پیشرفته‌ای را تولید می‌کند. محصولات این برند، با طراحی زیبا و کارایی بالا، برای کسب و کارهایی که به دنبال بهترین‌ها هستند، گزینه ایده‌آلی محسوب می‌شوند.

کابان تجهیز در مقابل رقبا: چرا کابان تجهیز را انتخاب کنیم؟

در میان برندهای مطرح چرخ گوشت صنعتی، کابان تجهیز با ارائه محصولاتی با کیفیت بالا، قیمت مناسب و خدمات پس از فروش قوی، توانسته است جایگاه ویژه‌ای در بازار ایران کسب کند. در اینجا به برخی از مزایای انتخاب کابان تجهیز نسبت به رقبا اشاره می‌کنیم:

• کیفیت بالا: محصولات کابان تجهیز با استفاده از مواد اولیه مرغوب و تکنولوژی پیشرفته تولید می‌شوند و دارای دوام و کارایی بالایی هستند.

• قیمت مناسب: کابان تجهیز با ارائه محصولات با قیمت مناسب، به کسب و کارها کمک می‌کند تا با کمترین هزینه، بهترین تجهیزات را تهیه کنند.

• خدمات پس از فروش قوی: کابان تجهیز با ارائه خدمات پس از فروش قوی، خیال مشتریان خود را از بابت تعمیر و نگهداری دستگاه راحت می‌کند.

• تنوع محصولات: کابان تجهیز با ارائه چرخ گوشت‌های صنعتی در انواع مختلف، نیازهای مختلف کسب و کارها را برآورده می‌کند.

• طراحی مدرن: محصولات کابان تجهیز با طراحی مدرن و زیبا، علاوه بر کارایی بالا، به زیبایی محیط کار نیز کمک می‌کنند.

با توجه به مزایای ذکر شده، کابان تجهیز می‌تواند یک انتخاب هوشمندانه برای کسب و کارهایی باشد که به دنبال چرخ گوشت صنعتی باکیفیت، قیمت مناسب و خدمات پس از فروش قوی هستند. کابان تجهیز با ارائه خدمات مشاوره تخصصی، به شما کمک می‌کند تا بهترین چرخ گوشت صنعتی را بر اساس نیازهای خود انتخاب کنید.

نگهداری و تعمیر چرخ گوشت صنعتی: راهکارهایی برای افزایش طول عمر دستگاه

نگهداری صحیح و تعمیر به موقع چرخ گوشت صنعتی، نقش مهمی در افزایش طول عمر دستگاه و حفظ کارایی آن دارد. در اینجا به برخی از مهم‌ترین راهکارهای نگهداری و تعمیر چرخ گوشت صنعتی اشاره می‌کنیم:

• تمیز کردن روزانه: پس از هر بار استفاده، چرخ گوشت را به طور کامل تمیز کنید. قطعات جداشدنی را با آب گرم و مواد شوینده ملایم بشویید و خشک کنید.

• روغن کاری منظم: قطعات متحرک چرخ گوشت را به طور منظم روغن کاری کنید. این کار، از سایش قطعات جلوگیری می‌کند و عمر دستگاه را افزایش می‌دهد.

• تیز کردن تیغه‌ها: تیغه‌های چرخ گوشت را به طور منظم تیز کنید. تیغه‌های تیز، گوشت را به طور یکنواخت چرخ می‌کنند و از آسیب دیدن دستگاه جلوگیری می‌کنند.

• بررسی اتصالات برقی: اتصالات برقی چرخ گوشت را به طور منظم بررسی کنید. اطمینان حاصل کنید که سیم‌ها و کابل‌ها سالم هستند و هیچ گونه اتصالی وجود ندارد.

• تعویض قطعات فرسوده: قطعات فرسوده چرخ گوشت را به موقع تعویض کنید. استفاده از قطعات فرسوده، می‌تواند به دستگاه آسیب برساند و کارایی آن را کاهش دهد.

• استفاده از تعمیرکار مجاز: در صورت بروز هرگونه مشکل در چرخ گوشت، از تعمیرکار مجاز و متخصص کمک بگیرید. تعمیر توسط افراد غیرمتخصص، می‌تواند به دستگاه آسیب بیشتری برساند.

با رعایت این نکات ساده، می‌توانید عمر چرخ گوشت صنعتی خود را افزایش دهید و از کارایی بالای آن برای سال‌های طولانی لذت ببرید.

کابان تجهیز

آدرس : تهران ، خیابان آزادی بعد از یادگار امام - نرسیده به چهار راه بهبودی نبش کوچه زمانی ساختمان 133 طبقه چهارم واحد 5

ایمیل : info@kabantajhiz.com

خط ویژه : 02166008000 - 02166009000

موبایل: 09122200108

سوالات متداول چرخ گوشت صنعتی